Produktion

Planlæg produktionen ud fra dine bestillinger

Humryk samler ugens bestillinger fra erhvervskunder, webshoppen og kommende abonnementer i én ugeplan, dag for dag, som et regneark. Derfra får du en ristningsplan i kilo eller varebehov mod lager, og leveringsdagen bliver til en køreliste. Ugeplan er i pilot og slås til for hver butik. Produktionsoversigten med PDF-rapport har alle butikker.

  • Nye bestillinger lander i den rigtige uge ud fra din frist (som standard fredag kl. 23.59), med en separat frist for erhvervskunder, hvis du vil
  • Kommende abonnementsbestillinger vises op til fire uger, før de oprettes
  • Ristningsplan i ristet og grøn vægt, med svind pr. kaffe
  • Køreliste og chaufførtilstand, der virker uden dækning
Prøv gratis i 30 dageBook en demo

Derefter fra 199 kr./md. ekskl. moms (248,75 kr. inkl. moms). Ingen binding, og vi kontakter dig inden da.

Senest tjekket

Ugen som regneark, med bestillingerne allerede på plads

Mange producenter planlægger ugen i et regneark, de udfylder i hånden. Ugeplan er det samme ark, bare udfylder bestillingerne sig selv: erhvervsbestillinger, når de er afgivet, og webshopbestillinger, når de er betalt.

Hver række er én bestilling. Har kunden valgt en dag for afhentning eller levering, står rækken på den dag. Ellers trækker du den derhen, hvor den hører til. Summerne pr. dag og for ugen regner sig selv ud, i kilo kaffe og i kroner.

  • FristregelBestillinger, der kommer efter fristen, ryger i næste uges plan, så den uge, du producerer, er den uge, du ser.
  • Abonnementer, før de skerKommende abonnementsbestillinger vises som »estimeret« op til fire uger frem, med den dag bestillingen oprettes.
  • Dine egne kolonnerOp til 20 kolonner med status, note, afkrydsning, valgliste, tal eller dato. Status i planen ændrer aldrig bestillingen og sender ingen e-mail.
  • Som et regnearkIndsæt fra Excel, udfyld nedad, træk rækker mellem dage, ret mange på én gang, og fortryd. Flere kan arbejde i ugen samtidig.
  • Internt arbejdeTilføj dine egne rækker til produktion til lager eller andre opgaver, der ikke er en bestilling.
  • EksportDownload ugen som CSV.

Risteplan og varebehov

Ud fra ugen laver Humryk det, du faktisk skal gøre: for kaffe en risteplan pr. kaffe, for andre varer et varebehov holdt op mod det, du har på lager. Du kan se hele ugen eller én dag.

  • Ristet vægt og råvægtHvor mange kilo der skal ristes af hver kaffe, og hvor meget råkaffe det kræver. Med 15 % svind kræver 100 kg ristet kaffe 117,6 kg råkaffe.
  • Svind pr. kaffe15 % som udgangspunkt, og du ændrer det pr. kaffe ud fra din egen erfaring.
  • Posestørrelse og formalingUnder hver kaffe ser du, hvor meget der skal i hver posestørrelse og formaling.
  • Varebehov mod lagerFor andre varer: hvad ugen kræver, hvad du har på lager, og hvad der mangler, pr. variant.
  • Med eller uden abonnementerVælg, om kommende abonnementsbestillinger skal tælle med i planen.
  • PDF og CSVUdskriv risteplanen til risteriet, eller download den.

Leveringsdagen bliver en køreliste

Leverer du selv til caféer og butikker, bliver leveringsdagen en køreliste: stoppene i rækkefølge, med forventet tid for hvert stop og kundens tidsvindue.

»Optimér rækkefølge« foreslår en rute med mindre kørsel og viser, hvor meget du sparer. Du bestemmer selv, om du vil bruge den.

  • ChaufførtilstandÉt stop ad gangen med opkald og rutevejledning, »Leveret« eller »Ikke leveret« med en årsag. Virker uden dækning og sender, når telefonen er online igen.
  • Kunden får beskedHar kunden valgt »Levering fra os«, får de »På vej« med et tidsvindue, når ruten starter, og »Leveret«, når du er fremme.
  • Køreliste som PDFUdskriv dagens køreliste som PDF med adresser, telefonnumre, varer og noter.

Det har alle butikker, med eller uden Ugeplan

Produktionsoversigten lægger bestillingerne sammen for de datoer, du vælger, pr. dag, pr. kanal og med eller uden abonnementer. Den laver også en produktionsrapport som PDF.

Egen levering sætter du op under fragt: postnumre, rutedage og tidsvinduer, bestillingsfrist, pris, gratis levering over et beløb, minimumsbeløb og hvor mange stop du når pr. dag. Pakkesedler udskrives fra ordrelisten, for mange bestillinger ad gangen.

Det gør den ikke

  • Ugeplan er i pilot og slås til pr. butik. Sig til, så slår vi den til for dig.
  • Ingen batch- eller lotsporing, ingen opskrifter eller styklister og ingen planlægning af maskin- eller ristekapacitet.
  • Råvægten er et skøn ud fra svindet. Lageret af råkaffe og ristet kaffe følges ikke i Humryk.

Ofte stillede spørgsmål

Hvordan planlægger jeg produktionen ud fra mine bestillinger?
I Ugeplan ligger ugens bestillinger fra erhvervskunder og webshoppen der allerede, én række pr. bestilling, på den dag kunden har valgt. Ristningsplanen (for kaffe) eller varebehovet (for andre varer) regnes ud fra ugen, så du kan se, hvad der skal laves, og hvad der mangler.
Kan jeg se abonnementsbestillingerne, før de er oprettet?
Ja. Kommende abonnementsbestillinger vises som »estimeret« op til fire uger frem, med den dag de bliver oprettet. Du vælger selv, om de skal tælle med i ristningsplanen.
Hvordan regnes grøn vægt ud?
Grøn vægt er ristet vægt divideret med (1 − svind). Svind er 15 % som udgangspunkt og kan ændres pr. kaffe. Det er et planlægningsestimat. Vurder det altid ud fra din egen erfaring.
Virker Ugeplan for andre end kafferisterier?
Ja. For andre varer viser Ugeplan varebehov mod lager i stedet for en ristningsplan, og status hedder »Plukket« i stedet for »Ristet«.
Ændrer bestillingen sig, hvis jeg flytter den i planen?
Nej. Planen er dit arbejdsområde. Bestillingen ændres kun, hvis du selv vælger at flytte kundens tidspunkt eller den dato, et abonnement opretter sin næste bestilling, og så får kunden besked.
Skal chaufføren have en separat app?
Nej. Chaufføren logger ind i Humryk på telefonen og bruger chaufførtilstand. Den holder skærmen tændt og virker uden dækning. Markeringerne sendes, når telefonen er online igen.
Hvordan får jeg Ugeplan?
Ugeplan er i pilot. Kontakt os, så slår vi den til for din butik. Produktionsoversigten, egen levering og pakkesedler har alle butikker fra første dag.

Læs også

Prøv det i din egen virksomhed

Prøv gratis i 30 dage, uden kort. Vi hjælper dig med at flytte produkter og kunder, og du kan holde din gamle butik kørende, indtil du er klar.

Prøv gratis i 30 dageBook en demo

Derefter fra 199 kr./md. ekskl. moms (248,75 kr. inkl. moms). Ingen binding, og vi kontakter dig inden da.